A manutenção do organismo de um pH saudável para o sangue e tecidos que é ligeiramente básico (pH entre 7.35 - 7.45). Este equilíbrio alcança-se através do uso de sistemas protectores no sangue (que ajudam a minimizar as alterações de pH) e pelos pulmões e rins, que eliminam o excesso de ácidos ou bases do organismo.